Халва — популярное греческое лакомство. Белковая масса для халвы готовится из молотого кунжута с различными вкусовыми добавками и орехами. Тахини или тхина (также известна как сезамовая паста или кунжутная паста) — жирная паста из молотых кунжутных семян, для разведения которой используют лимонный сок, оливковое масло и т.д. (такая тахини служит основой, например, для хумуса). Кроме того, тахини используется для приготовления сладкой халвы с добавлением сиропов, шоколада и орехов. Популярная сладость «Лукум» готовится из сахара и кукурузного крахмала с фруктовыми сиропами, орехами и шоколадом.