Консервация

Итальянская фирма Callipo имеет столетнюю историю. Основана в 1913 году в городе Пиззо (Калабрия). Это первая компания, которая получила сертификат на консервацию тунца в 1926 году. При производстве используются ценные желтоперые виды тунца. Производит 90% продукции из тунца в средиземноморском регионе. Политика компании — сохранить полезные свойства продукта на уровне выше, чем того требуют государственные стандарты.