Название пасты Капеллини, родом с севера Центральной Италии, переводится с итальянского как "волосики" или "тонкие волосы". Длинные, золотистые нити очень тонкие и от того кажутся очень хрупкими. На самом деле, даже при взаимодействии с кипящей водой, они не ломаются и отлично сохраняют форму.
Рекомендуемые заправки: соусы на основе сливочного масла такие, как сливочное масло с сыром или топленное сливочное масло с шалфеем и сыром; заправки из яиц или свежих помидоров. Другой отличный способ насладиться Капеллини, в легком белом бульоне. Кроме бульонов, в окрестностях Неаполя используют также в приготовлении запеканок.
Состав: мука из твёрдых сортов пшеницы, вода, соль. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки 14 г, жиры 1 г, углеводы 73 г, 357 Ккал/1516 КДж). Срок хранения 36 месяцев в сухом месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. Вес 500 грамм. Время приготовления: 3 минуты. Поставщик: ООО «Продлогистик». Изготовитель: Garofalo, Италия.
Время приготовления | 3 минуты |
---|---|
Цена при заказе | от 2 штук |