Мука из мягких сортов пшеницы Farina per pizza marchio marrone тип «00» для пиццы коричневый знак. Параметр W больше 400. Усиленная мука под названием Манитоба, с высоким содержанием глютена (клейковины). Она позволяет производить долгие расстойки теста, до 15 часов.
Мука из мягких сортов пшеницы Farina per pizza marchio marrone тип «00» для пиццы коричневый знак. Параметр W больше 400. Усиленная мука под названием Манитоба, с высоким содержанием глютена (клейковины). Она позволяет производить долгие расстойки теста, до 15 часов.
Вес нетто: 25 кг при влажности 15,50 %.Пищевая ценность на 100 грамм: белки 14,3 г., углеводы - 68,3 г, жиры 1 г, сахара 2 г, пищевых волокон 3,3 г энергетическая ценность - 1442 кДж (339 ккал).
Хранить при температуре от +5`С° до +25`С° и относительной влажностью воздуха не более 75%. Произведено в Италии.
Производитель | Molino Pasini |
---|---|
Вес | 25 кг |