Мука из мягких сортов пшеницы для пиццы Farina per pizza marchio verde тип «00» зелёный знак. Параметр W находится в диапазоне от 310 до 370. Усиленная мука. Используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с наибольшим временем расстойки: панеттоне, пандоро, коломбо, круасаны, бриоши.
Мука из мягких сортов пшеницы для пиццы Farina per pizza marchio verde тип «00» зелёный знак. Параметр W находится в диапазоне от 310 до 370. Усиленная мука. Используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с наибольшим временем расстойки: панеттоне, пандоро, коломбо, круасаны, бриоши.
Вес нетто: 25 кг при влажности 15,50 %. Пищевая ценность на 100 грамм: белки 12,2 г., углеводы - 68,3 г, жиры 1,5 г, сахара 2 г, пищевых волокон 3,2 г энергетическая ценность - 1462 кДж (345 ккал).
Хранить при температуре от +5`С° до +25`С° и относительной влажностью воздуха не более 75%. Произведено в Италии.
Производитель | Molino Pasini |
---|---|
Вес | 25 кг |