Белый перец - пряность имеет не совсем белый, а скорее грязно-белый (или светло-серый) цвет, утонченный вкус, но душистый и сильный запах. Область применения практически аналогична области применения черного перца, но есть и некоторые различия. Так, белый перец абсолютно несовместим со сладкими блюдами и напитками. Также его можно добавить в те блюда, где была бы лишней острота черного перца. Если черный перец очень важно дозировать, чтобы не испортить блюдо, то это правило не касается белого перца. Его можно добавлять в желаемых количествах без опасений. В целом, он больше ценится, чем черный, так как имеют не такую ярко выраженную остроту и более индивидуальный, интересный вкус.

Состав: перец белый молотый, высший сорт, 500 гр. Срок хранения: 18 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 гр. С, при влажности не более 75%. Произведено в Индии, помол и упаковано в Италии.