Полимерная оболочка для сыровяления, калибр - 65 мм, модель: АйЦел, длина - 2 и 10 метров. Состав: полиамид, масло вазелиновое медицинское.
Тип - прямая, цвет - бесцветный. Фаршеёмкость в 1 метре - от 2,2 до 2,4 кг. Модель: АйЦел. Несъедобная. Перед наполнением оболочка не требует замачивания. Проницаемая для удаления влаги из фарша в процессе вяления. Проницаема для дыма и пара в процессе копчения, устойчива к продолжительному копчению при температуре 80..85 С.
Производитель | Атлантис-Пак (Россия) |
---|