Рис сорта "венере" – это среднезёрный рис, отличающийся своим натуральным чёрным цветом и высвобождаемым во время приготовления ароматом сандалового дерева. Рис выращивается на севере Италии. Зёрна риса не развариваются при приготовлении, рис богат витаминами и минералами, содержит железо, цинк и селен. Особенностью сорта является долгое время приготовления (40 мин), поэтому часто чёрный рис предварительно обрабатывают паром. В этом случае время приготовления сокращается до 18 мин. "Венере" является идеальным гарниром для блюд из мяса, рыбы и морепродуктов.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки 7,5 г, жиры 1,9 гр, углеводы 77,4 гр; 349 Ккал. Хранить при температуре от +5`С° до +25`С° и относительной влажностью воздуха не более 75%. Произведено и упаковано в Италии.
Производитель | Riso Gallo |
---|---|
Вес | 500 г |