Сарделечная целлюлозная оболчка. Тип - прямая. Цвет - белый. Колличество в упаковке - 21 метр. Фаршеемкость в 1 метре - 0,45-0,55 кг. Калибр - 32 мм (после набивки 34 мм).
Оболочка ВИСКОФАН (водо-паро-газопроницаемые) применяется при производстве – сосисок, сарделек (вареных, варено-копченых), копченых колбасок. Оболочка ВИСКОФАН производится из 100% целлюлозы, получаемой из самого чистого сырья – хлопкового линтера. Производитель: «Viscofan S.A.», Испания
Производитель | «Viscofan S.A.», Испания |
---|---|
Калибр | 32 мм |
Длина | 21 метр |