Смесь специй для докторской разработана Министерством пищевой промышленности РСФСР для производства колбасы Докторской, с тем самым вкусом из ГОСТа на вареные колбасы 1979 года.
Состав: перцы, кардамон, мускатный орех, глюкоза. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица).
Хранить в сухом, свободном от запахов месте при температуре от 10 до 20°C и влажности воздуха не более 75%. Произведено в Росии.
Производитель | ИП Агапкин П.А. |
---|