Данная смесь специй рекомендуется при изготовлении, как вкусоароматическая составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас Фуэт, подходит к применению в других видах салями, сырокопченых, полукопчёных, варено-копчёных колбас и мясопродуктов.
Состав: перцы, мускатный цвет, кардамон, сахара, аскорбинат натрия. Хранить в сухом, свободном от запахов месте при температуре не выше 20°C и влажности воздуха не более 75%. Произведено в России.
Производитель | ИП Агапкин П.А. |
---|